ซ้อมทำอาหาร

วันนี้วันหยุด แต่ไม่ได้ไปไหนเลยครับ อยู่แต่โต๊ะทำงาน ตั้งแต่เช้าก็เขียนงานไปเรื่อย ก็สูตรอาหารน่ะครับที่เตรียมจะถ่ายรายการในครั้งต่อไป สำหรับครั้งต่อไป พลทำขนมผักกาดครับ เป็นแบบที่มีเครื่องเยอะๆ ไปนึ่ง แล้วก็มาผัดอีกทีน่ะครับ พอดีผู้ใหญ่ที่บริษัทไปขอสูตรมาให้ ก็อร่อยดีครับ นึ่งนานมาก แต่ก็โอเค ไม่ได้เร่งไปไหน ก็พอทำได้ นอกจากนั้น พลก็ทำคัสตาร์ดทอดครับ เป็นเมนูง่ายๆ ในนาทีอร่อย แล้วก็มีช็อกโกแลตมูสแบบง่ายๆ ครับ ที่ไม่ต้องทำอะไรมากมาย แต่อาศัยการพักให้ตู้แย็นเล็กน้อยเท่านั้น แล้วก็มีมะเขือม่วงผัดกับถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย อร่อยดีครับเป็นสไตล์แบบมาเลเซีย แต่มาดัดแปลงเล็กน้อย เพราะของบ้านเขาจะใส่ซีอิ้วดำเยอะๆ ส่วนอีกเมนูก็เป็นเมนูขนม พลทำ Tiramisu Cake ก็เป็นสปองเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากทีรามิสุ ก็เท่านั้นเองครับ หลังจากที่ได้ซ้อมกันเสร็จเรียบร้อย ก็กลับมาเตรียมเมนูของ Wicked กันต่อ ตอนนี้พลสรุปเมนูของ Wicked ได้เรียบร้อยแล้วครับ เมนูหลักๆ ก็จะแบ่งเป็นสี่หมวดหมู่ครับ หมวดแรกเป็น Bar ก็มีทั้งหมด 4 รสชาติครับ หมวดสองเป็น Whoopie Pie ครับ มี 4 รส และไส้อีก 3 รสแยกกันให้ไปบีบประกบเองขำๆ แล้วก็ Crepe Cake มีทั้งหมด 4 รสชาติครับ ส่วนหมวดหมู่สุดท้าน พลเรียกว่า Special Treats ครับ เป็นทีรามิสุ 2 ชนิด จากที่เคยทำขายมาก่อน แล้วก็มีแพนนาคอตต้าอีก 2 รสที่จะเสิร์ฟกับไอศครีม soft serve นะครับ ยังไงก็ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ

This entry was posted in ไดอารี่ของพล. Bookmark the permalink.

9 Responses to ซ้อมทำอาหาร

  1. หม่อน says:

    รอดูขนมผักกาดนะคะพี่พล คุณแม่ชอบทานมาก…. เดี๋ยวลองทำให้คุณแม่ทาน แต่ไม่รู้หน้าตาจะออกมายังไงอีก -_-”

    หม่อนมีหนทางจะได้ทานขนม Wicked แล้วค่ะ พอดีมีญาติจะมาที่เชียงใหม่ค่ะ เดี๋ยวจะให้ไปซื้อมาให้ทุกอย่างเลย เย้ เย้

    ขนมคงเดินทางไกลได้นะคะพี่พล

  2. tukta says:

    มีอะไรให้พี่ได้ลองคิดลองทำอยู่ตลอดเลย ดีจังค่ะ มีขนมน่ากินๆมาฝากกันอีกแล้ว ส่วนตัวชอบช่วงนาทีอร่อยมากที่สุด เข้าใจง่าย ทำง่ายๆ เครื่องไม่เยอะ และที่สำคัญอร่อยด้วย อิอิ เพิ่งจะทำสลัดมันฝรั่งไป ที่บ้านก็บอกอร่อย ดีจังมีอะไรให้ได้ลองทำเยอะเลยค่ะ ส่วนร้านขนม พี่พลบอกอีกที่นะคะว่า ชั้นไหน ตรงส่วนไหน ต้องไปอุดหนุนแน่นอน อ๊า เริ่มสนใจที่ให้ไปประกบกันเองแบบขำซะแล้วจิ อิอิ

    เทคแคร์นะคะ .. ไม่ต้องบอกก็รู้เนอะว่าคิดถึง ^_^

  3. apple says:

    ชอบทานขนมผักกาดค่ะ อร่อยดี Wicked ไม่มี delivery ใช่ไหมคะ Paragon only ??

  4. jane says:

    เมนูน่าทำตามจังเลย อร่อยแบบง่าย ๆ เอ….คัสตาร์ดทอดหน้าตาเป็นไงน้าาา นึกไม่ออก ยังไม่เคยเห็นเลยอ่ะ

    สำหรับ wicked พี่พลสรุปตัว must try ให้หน่อยสิคะ จะได้ลองชิมก่อนเลยเพราะถ้าจะให้ชิมทั้งหมดคราวเดียวคงไม่ไหว (แต่สุดท้ายก็คงต้องกวาดมาให้หมดจนได้ คริ คริ)

  5. numphueng says:

    ถึงจะเป็นวันหยุดแต่พี่พลไม่เคยหยุดเลยนะคะ ช่วยบอกด้วยค่ะว่าร้านอยู่ตรงไหนชั้นอะไร confirm เลยว่าวันที่ 10 May นี้ เวลา 5 โมงเย็นไปแน่นอน พาเพื่อนไปอุดหนุนด้วยค่ะ อย่าลืมไปเจอกันนะคะพี่พล ขอให้ขายดีจนคนทำทำไม่ทันเลย อิอิ

  6. @MHON ขนมหลายอย่างต้องเย็นเหมือนกัน อาจจะมีก็พวก whoopie pie น่ะครับ ลองเข้าไปดูรูปเล่นๆ ก็ได้ ตอนนี้ที่หน้าทักทายของ pholfoodmafia ก็มีรูปบางส่วน
    @tukta คิดถึงเช่นกัน รายละเอียดที่ตั้งดูหน้าทักทายของ pholfoodmafia ได้นะ
    @apple มีแต่ที่ paragon 10 วันเท่านั้นครับ ถ้าตอบรับดี จะรีบหาที่หาทางขยายอย่างเร็วด่วน
    @jane สำหรับพี่ พี่ชอบ Apollo Crepe Cake กับ Soft Ice Cream รส Popcorn ที่เสิร์ฟกับ Caramel Panna Cotta
    @numphueng พี่จะไปวันที่ 10 หลัง 4 โมงเย็น คงได้เจอกันครับ

    • jane says:

      ok งั้นจะไปลองตัวนี้ก่อนเลย:)

    • หม่อน says:

      เง้อ…..อยากทานไอศครีม popcorn บ้างค๊า เดี๋ยวก็ลงทุนไปกรุงเทพซะเลยนี่!!

  7. apple says:

    🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s