too much sweet today

555 ใกล้ถึงวันถ่ายงานหนังสือของหวานเล่มใหม่ของพลแล้ว ตื่นเต้นจังครับ การทำงานของหนังสือเล่มนี้มีการเปลี่ยนแปลงนิดหน่อย ตอนแรกตั้งใจว่าจะทำอะไรขายง่ายๆ วินาทีสุดท้ายเปลี่ยนใจดีกว่า ทำอะไรตามใจตัวเองดีกว่า 555 พลอยากทำหนังสือดีๆ ไม่อยากทำหนังสือเอาใจตลาด ตอนแรกทีมงานอยากให้ทำอะไรที่คนทั่วไปน่าจะชอบ cupcake อะไรพวกนี้ แฮะ แฮะ ไม่เอาดีกว่า ตอนนี้ก็เลยตัดสินใจทำสิ่งที่ตัวเองอยากทำ พลสัญญาว่าหนังสือเล่มนี้จะสวยไม่แพ้ Itadakimasu แน่นอน เพราะพลได้ช่างภาพอันดับแนวหน้าของเมืองไทยมาถ่ายเลย ดีใจที่สุดครับ ตอนแรกไม่แน่ใจว่าเขาจะยอมถ่ายให้ไหม ในที่สุดเขาก็รับปาก เราจะเริ่มต้นงานกันปลายสัปดาห์นี้แล้ว ตอนนี้พลก็ทำงานหนัก ทำสูตรทุกวัน ทดลองสูตรทุกวัน วันนี้เราก็ทำ Cake ไปหลายตัว พลลองทำ flourless chocolate cake ที่ดีที่สุด ในที่สุดก็ได้ สูตรที่แทบละลายในปาก อร่อยมากกกกกกก นอกจากนั้น เรายังได้ Cinnamon Roll สูตรอ้วนสุดฤทธิ์ 555 แล้วก็ Pancake Cake กับอะไรต่อมิอะไรมากมาย บอกมากไม่ได้เดี๋ยวไม่สนุก

พลเปลี่ยนชื่อหนังสือนะครับ เพราะพอเปลี่ยน concept ก็เลยเปลี่ยนชื่อซะเลย เร็วๆ นี้เมื่อลงตัวแล้วจะมาบอก

ตอนนี้พลทำงานที่ spring ทุกวันเลย ก็สนุกดีครับ เปลี่ยนไปอีกแบบ ไม่รับงานมากเท่าเดิม เลือกงานมากขึ้น ทำแต่ที่อยากทำ หันมาดูแลตัวเองมาขึ้น ช่วงนี้มีแต่ project ร้านอาหารเข้ามาให้ทำ สนุกดีครับ ตอนนี้พลก็มีอีก 2-3 concepts ที่จะพัฒนา แต่ไม่อยากทำคนเดียวแล้ว ต้องมีทีมงานมาช่วยกัน

พรุ่งนี้ก็ซ้อมทำอาหารอีก สัปดาห์นี้แทบไม่รับงานเลย มีแค่ 2-3 งาน ที่เหลือตะลุยงานหนังสือ ตอนนี้พลโชคดีที่ได้โจมมาช่วย เด็กคนนี้เป็นเด็กพิเศษสำหรับพล จิตใจดีเหลือเกิน มีน้ำใจ ขยัน และก็อดทน เชฟปอร์เช่ที่มาใหม่ ก็น่ารักไม่แพ้กัน ใฝ่รู้ คอยชักถามอยู่ตลอดเวลา ที่ผ่านมาพลไม่ค่อยทำงานกันเด็กรุ่นใหม่ ตอนนี้ติดใจแล้ว

เอาล่ะครับ เกือบเที่ยงคืนแล้ว เดี๋ยวพลกลับบ้านก่อนนะครับ แล้วเจอกันครับ

This entry was posted in ไดอารี่ของพล. Bookmark the permalink.

4 Responses to too much sweet today

  1. apple says:

    แวะเข้ามาทักทาย^^

  2. May says:

    เป็นกำลังใจให้นะค่ะ จะรอดูหนังสือพีพลค่ะ คงถูกใจคนหลายคนแน่ๆๆ แค่เล่าให้ฟังก็เห็นภาพเลย อิอิ
    ดีแล้วที่ได้ทำในสิ่งที่ชอบ สนุกกับมันได้เต็มที่ สู้ๆนะค่ะ

  3. bird says:

    จะรอหนังสือเล่มใหม่ของพี่พลค่ะ สู้ๆๆนะค่ะ

  4. หม่อน says:

    Cinnamon Roll (*´﹃`*)
    อยากทานมากกกก จะรอทำนะคะ ไม่รู้จะทำออกมาเป็นไงเนี่ย

    ฝากกำลังใจให้ผู้ช่วยทั้ง2ด้วยนะคะ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s