ซ้อมทำอาหาร

วันนี้วันหยุด แต่ไม่ได้ไปไหนเลยครับ อยู่แต่โต๊ะทำงาน ตั้งแต่เช้าก็เขียนงานไปเรื่อย ก็สูตรอาหารน่ะครับที่เตรียมจะถ่ายรายการในครั้งต่อไป สำหรับครั้งต่อไป พลทำขนมผักกาดครับ เป็นแบบที่มีเครื่องเยอะๆ ไปนึ่ง แล้วก็มาผัดอีกทีน่ะครับ พอดีผู้ใหญ่ที่บริษัทไปขอสูตรมาให้ ก็อร่อยดีครับ นึ่งนานมาก แต่ก็โอเค ไม่ได้เร่งไปไหน ก็พอทำได้ นอกจากนั้น พลก็ทำคัสตาร์ดทอดครับ เป็นเมนูง่ายๆ ในนาทีอร่อย แล้วก็มีช็อกโกแลตมูสแบบง่ายๆ ครับ ที่ไม่ต้องทำอะไรมากมาย แต่อาศัยการพักให้ตู้แย็นเล็กน้อยเท่านั้น แล้วก็มีมะเขือม่วงผัดกับถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย อร่อยดีครับเป็นสไตล์แบบมาเลเซีย แต่มาดัดแปลงเล็กน้อย เพราะของบ้านเขาจะใส่ซีอิ้วดำเยอะๆ ส่วนอีกเมนูก็เป็นเมนูขนม พลทำ Tiramisu Cake ก็เป็นสปองเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากทีรามิสุ ก็เท่านั้นเองครับ หลังจากที่ได้ซ้อมกันเสร็จเรียบร้อย ก็กลับมาเตรียมเมนูของ Wicked กันต่อ ตอนนี้พลสรุปเมนูของ Wicked ได้เรียบร้อยแล้วครับ เมนูหลักๆ ก็จะแบ่งเป็นสี่หมวดหมู่ครับ หมวดแรกเป็น Bar ก็มีทั้งหมด 4 รสชาติครับ หมวดสองเป็น Whoopie Pie ครับ มี 4 รส และไส้อีก 3 รสแยกกันให้ไปบีบประกบเองขำๆ แล้วก็ Crepe Cake มีทั้งหมด 4 รสชาติครับ ส่วนหมวดหมู่สุดท้าน พลเรียกว่า Special Treats ครับ เป็นทีรามิสุ 2 ชนิด จากที่เคยทำขายมาก่อน แล้วก็มีแพนนาคอตต้าอีก 2 รสที่จะเสิร์ฟกับไอศครีม soft serve นะครับ ยังไงก็ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ